Allram Riesling Heiligenstein 1OTW Reserve Kamptal DAC Вино Аллрам Хайлинштайн 1 Премьер Крю 0.75л

Белое полусухое вино Allram Riesling Heiligenstein 1OTW Reserve Kamptal DAC 0,75 л создано в австрийском винодельческом регионе Кампталь семейным хозяйством Алларм. Лозы растут на уникальных песчаных почвах с содержанием вулканических пород, возраст которых датируется невероятной цифрой — 270 миллионов лет на историческом винограднике Хайлинштайн, который занимает почти 12 гектаров земли. Высоко развитая корневая система способна «накормить» лишь несколько ягод на лозе, что делает вино особенно концентрированным и выразительным. Урожай собирается в октябре вручную, когда виноград достигает оптимальной зрелости. Мацерация и ферментация с добавлением натуральных дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 19–20 °С. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев. В бутылках оно может храниться не один десяток лет. 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%. 
• Цвет: глубокий желто-зеленый.
• Аромат: яркие оттенки персика, меда, спелых тропических фруктов с пряными и дымными нюансами.
• Вкус: комплексный, сбалансированный, с освежающей кислотностью и приятной минеральной структурой.
• Гастрономические сочетания: азиатские блюда, крабы, лобстеры, мясо ягненка.
• Температура сервировки: 10–12 °C.