Nikolaihof Wachau Im Weingebirge Gruner Veltliner Federspiel Австрийское вино Николайхоф Вахау Им Вайнгебирге Грюнер Вельтлинер Федершпиль

Вино Nikolaihof Wachau Im Weingebirge Gruner Veltliner Federspiel 2018 г. 0,75 л — моносепажная белая сухая разновидность со статусом элитного винтажа. Для ее производства используется виноград из местечка Вайнгебирге региона Вахау в Нижней Австрии. Лозы произрастают на суглинках, лессе и парагнейсе. В 2018 году выдались прохладные весна и лето, почки на растениях распустились поздно, но цветение началось в положенные сроки, однако град в июне уничтожил часть урожая. Виноград рано вызрел благодаря сухому августу, поэтому сбор ягод был начат не в октябре, а в сентябре. Все эти особенности повлияли на характер вина. Его выдерживали в дубовых бочках примерно год, а после розлива в бутылки развитие напитка продолжилось. В стекле он может храниться еще 20 лет.

Сорт винограда: белый — Грюнер Вельтоинер 100%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: мягкий, элегантный, наполненный оттенками белых цветов, цитрусовых, спелых персиков и имбиря.
Вкус: богатый, изысканный, со сбалансированной кислинкой, мандариновыми, персиковыми и имбирными нотами, с мотивами жасмина и сливок в финале.
Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и птицы под сливочным соусом, устрицы, морепродукты.
Температура сервировки: 10-12 градусов.