Nikolaihof Wachau Hefeabzug Gruner Veltliner Австрийское вино Николайхоф Вахау Хефеабцуг Грюнер Вельтлинер

Вино Nikolaihof Wachau Hefeabzug Gruner Veltliner 0,75 л — белый сухой моносепажный сорт из региона Вахау в Нижней Австрии. Для его производства используется сырье с нескольких участков, которые обрабатываются в соответствии с биодинамическими принципами. Для ферментации применяются деревянные чаны, затем следует этап выдержки в дубовых бочках большого объема. После розлива в бутылки вино может развиваться еще минимум 10 лет.

Сорт винограда: белый — Грюнер Вельтлинер 100%.
Цвет: желто-золотой.
Аромат: выразительный, сложный, с оттенками цветущей вишни, кремния, лимонных корок, перца и аниса.
Вкус: чистый, гармоничный, с мятно-минеральными мотивами, перечной остринкой и цитрусовыми нотами.
Гастрономические сочетания: подходит на роль аперитива, подается к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, к деликатесам тайской национальной кухни.
Температура сервировки: 10-12 градусов.