Nikolaihof Wachau Vom Stein Riesling Smaragd 2017 Вино Николайхоф Вахау Фом Штайн Рислинг Смарагд 2017 года 0.75л

Белое сухое вино Nikolaihof Wachau Vom Stein Riesling Smaragd 2017 года 0,75 л создано с применением биодинамических методов. Розлив в бутылки осуществлялся в соответствии с фазами лунного календаря. В характере этого великолепного Рислинга нашли яркое отражение не только сортовые черты, но и терруарные. Виноград был выращен на южном берегу Дуная (регион Вахау), на винограднике Vom Stein с восточной экспозицией и почвами из гнейса и лесса. Для престижной категории Смарагд используется сырье с максимальной степенью спелости, собранное ручным способом. Ферментация проходит естественным образом, без добавления дрожжей и других компонентов. Выдержка длится два с половиной года в больших дубовых бочках. Винтаж 2017 года имеет потенциал 25 лет. Он получил 92 балла от Wine Spectator («Незаурядный»), 94 балла от Роберта Паркера («Экстраординарный») и 17,5 баллов (из 20 возможных) от Дженсис Робинсон. 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%. 
• Цвет: насыщенный желтый, светлеющий к краям. 
• Аромат: абрикос, мирабель, лимонная цедра, масло ландыша, минеральные ноты.
• Вкус: свежий, сочный, с яркой минерализацией и тонкими танинами; длительное фруктовое послевкусие.
• Гастрономические сочетания: отличный аперитив и пара для легких закусок, хорошо подойдет к салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.