Красное полусладкое вино Пино Нуар

Красное полусладкое вино Пино Нуар производят из винограда одноимённого сорта, одного из самых популярных в мире. Содержание сахара в напитке обычно составляет от 18 до 45 граммов на литр, а крепость варьируется от 11% до 13%. Основные страны-производители — Франция, США, Чили, Португалия, Россия. Сорт Pinot Noir требователен к климату и почве, поэтому вина из него приобретают яркие терруарные черты. Это касается и красных полусладких разновидностей, которые благодаря своей редкости, незаурядности и самобытности пользуется популярностью и достаточной известностью в мире. 

Вкус у красного полусладкого Пино Нуара умеренно сладкий, мягкий, с нотами вишни, клубники и малины, часто с лёгким оттенком специй. Аромат тонкий, ягодно-фруктовый, иногда с лёгким цветочным оттенком и намёками на пряности. Подают напиток слегка охлаждённым, при температуре около 14–16 градусов, в прозрачных бокалах среднего размера. Вино Pinot Noir red semi-sweet подходит к широкому спектру блюд: от мягких сыров и фруктовых десертов до горячих закусок из птицы и свинины. Особенно удачны сочетания с запечённой уткой, паштетами и нежными сырами типа камамбера и бри. Благодаря своему сбалансированному вкусу напиток отлично подходит для праздничного стола или в качестве аперитива, что делает его востребованным на международном рынке.