Красное полусухое вино Пино Нуар

Красное полусухое вино Пино Нуар получают из винограда одноимённого сорта, выращиваемого во многих странах Старого и Нового Света, Азии, в США и России. Содержание сахара в напитке колеблется в пределах от 4 до 18 граммов на литр, а крепость обычно составляет от 11,5% до 13,5%. Этот тип вина нет так распространен как самый известный сухой стиль, но тоже занимает важное место и известен во всём мире благодаря сбалансированному вкусу и тонкому аромату. Популярность полусухих красных Пино Нуаров обусловлена универсальным характером и способностью передавать особенности местности, где произрастает виноград.

Вкус у Pinot Noir red semi-dry умеренно фруктовый, с нотами вишни, клубники, малины и лёгкими оттенками специй. Аромат тонкий и элегантный, часто с оттенками цветов, ягод, лесных трав и едва заметным землистым оттенком. Вино отличается лёгкой терпкостью и приятной кислотностью, что делает его подходящим к различным блюдам. Лучше всего подавать красное сухое Пино Нуар при температуре 14–18 градусов. Напиток можно выбрать для сопровождения блюд из мяса птицы, запечённой утки, пасты с мясным соусом, твёрдых и полутвёрдых сыров. Благодаря хорошей структуре и гармоничному вкусу это вино также прекрасно сочетается также с морепродуктами и рыбой на гриле.