Paul Bara Grand Rose Brut Bouzy Grand Cru Шампанское Шампань Поль Бара Гран Розе Брют Бузи Гран Крю 0.375л
Другие объемы
Шампанское Шампань Поль Бара Гран Розе Брют Бузи Гран Крю 0.375 л создано в одной из престижных коммун региона Шампань — Бузи, имеющей статус Grand Cru, где преобладают меловые почвы с высоким содержанием известняка. Такой терруар обеспечивает хорошую дренажную способность и способствует формированию винограда с выраженной кислотностью и минеральной структурой. Основу производства составляет классический метод шампенуаз с вторичным брожением в бутылке и длительной выдержкой на осадке, что придаёт напитку сложность и стабильность. Для розового стиля используется контролируемая мацерация, позволяющая извлечь цвет и структуру из кожицы винограда. Хозяйство Поль Бара придерживается традиционных подходов с акцентом на ручной сбор и строгий отбор сырья.
- Сорт винограда: Пино Нуар и Шардоне.
- Цвет: розовый с тонким устойчивым перляжем.
- Аромат: раскрываются ноты малины, клубники, вишни, дополненные минеральными и лёгкими медовыми оттенками.
- Вкус: освежающий и утончённый, с гармоничной кислотностью и деликатными фруктовыми нюансами в послевкусии.
- Гастрономические сочетания: идеально как аперитив, подходит к рыбе, такой как окунь или палтус, а также к козьему сыру и пармезану.
- Температура сервировки: 10 °C.
