Ave Saperavi Premium Вино Аве Саперави Премиум 2018

Вино Ave Saperavi Premium Kvevri на 100% состоит из винограда Саперави, выращенного в экологически чистой местности Грузии — Кварельском районе региона Кахетия. Обработка сырья для сухой красной разновидности прошла по древней методике, предполагающей сбраживание и выдержку сусла вместе с мезгой в объемных глиняных кувшинах (квеври), закопанных в землю. Дополнительное вызревание сроком полгода осуществилось в бочках из дубовой древесины. Крепость элитного вина с хорошим потенциалом к выдержке средняя — 13,5%.

Сорт винограда: Саперави (100%).
Цвет: интенсивно-гранатовый с красно-фиолетовыми бликами по краям бутылки.
Аромат: ягодно-пряный, присутствуют вкрапления ванили и черной смородины.
Вкус: отчетливые сливовые ноты перемежаются полутонами дуба и терна.
Гастрономическое сочетание: шашлык из дичи, овощное рагу в острой подливе, кавказские сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 °C.