Khareba Monastery Qvevri Tsitska Вино Хареба Монастырское Квеври Цицка 0.75л

Белое сухое вино Khareba Monastery Qvevri Tsitska 0,75 л относится к традиционным грузинским сортам, созданным по древней кахетинской технологии. Виноград выращивается в Западной Грузии, в зоне Имерети, где мягкий климат, умеренные осадки и известково-глинистые почвы способствуют сохранению свежей кислотности и тонкой ароматике атохтона Цицка. Ферментация проходит в глиняных сосудах квеври, зарытых в землю, при естественном контроле температуры. Контакт с осадком длится несколько месяцев и формирует структуру и глубину вкуса. Выдержка также осуществляется в квеври, без использования дуба, что позволяет сохранить чистый характер сорта и терруара. 

• Сорт винограда: Цицка.
• Цвет: светло-соломенный с золотистым оттенком.
• Аромат: ноты белых цветов, зелёного яблока, груши и сушёных трав.
• Вкус: сухой, свежий, с живой кислотностью, минеральными акцентами и чистым, умеренно продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, овощные блюда, молодые сыры, грузинская кухня.
• Температура сервировки: 10-12 °C.