Вино Ladoshka & Patara (Ладошка и Патара)

Вино Ladoshka & Patara (Ладошка и Патара) выпускается грузинской компанией «Батоно», основанной в 2003 году. Предприятие расположено в регионе Картли, одном из древнейших центров виноделия страны. Оно владеет собственными виноградниками, которые находятся рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет быстро доставлять урожай к месту винификации и сохранять его свежесть. Лозы растут в условиях особого микроклимата. При работе учитываются сортовые характеристики винограда, возраст посадок и состав почвы. Производство курирует профессор энологии Марика Хомасуридзе. Компания придерживается традиционных методов и выращивает только местные сорта.

Бренд Ladoshka & Patara олицетворяет преемственность поколений. В названии соединены слова «ладошка» и «патара», что означает «малыш, маленький». На этикетке изображены большая и маленькая ладони, тянущиеся друг к другу. Этот образ отражает уважение к наследию предков и передачу знаний от старших к младшим. Все вина линейки производятся из автохтонных грузинских сортов. Ферментация и выдержка проходят в квеври — глиняных сосудах, зарытых в землю. Такой способ виноделия, внесенный в список ЮНЕСКО, позволяет сохранить природный характер винограда и подчеркнуть структуру вина. В ассортимент входят белые, янтарные и красные варианты, созданные по традиционной технологии.

Бренд относится к числу развивающихся и постепенно укрепляет позиции за пределами Грузии. Вина экспортируются в страны Европы и Азии, а также поставляются на рынки СНГ. Продукция получает положительные оценки на профессиональных дегустациях. Отмечаются чистота вкуса и выраженный региональный стиль. Ladoshka & Patara представляет современное прочтение древней грузинской традиции, сочетая исторический метод квеври и строгий контроль качества на всех этапах производства.