Ladoshka & Patara Chinebuli Qvevri Вино Ладошка и Патара Чинебули Квеври 0.75л

Белое сухое вино Ladoshka & Patara Chinebuli Qvevri 0,75 л обладает традиционным характером и создается из автохтонного сорта Чинебули. Виноград выращен в регионе Картли. Умеренный климат и известково-глинистые почвы формируют свежую кислотность и плотную структуру. Урожай был собран в пределах одной ограниченной зоны за один сезон. Ягоды отжимали вручную. Затем сусло помещали в большие глиняные кувшины — квеври. Брожение длилось до шести месяцев. Вино регулярно перемешивали вместе с мезгой. Это усилило текстуру и добавило легкие танины. Во время выдержки напиток до четырех раз переливали из сосуда в сосуд. Такой способ обеспечил естественную очистку и подчеркнул глубину вкуса. Вино выпускается небольшими партиями. 

• Сорт винограда: Чинебули. 
• Цвет: светлый золотисто-янтарный. 
• Аромат: свежие яблоки, груша, белые цветы, легкие травяные ноты. 
• Вкус: сухой, с мягкой фруктовой кислотностью и заметной танинной структурой, присутствуют оттенки айвы, цитрусов и легкая пряность, послевкусие ровное и продолжительное. 
• Гастрономические сочетания: блюда из птицы, запеченная рыба, молодые сыры, овощи на гриле. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.