Ladoshka & Patara Danakharuli Qvevri Вино Ладошка и Патара Данахарули Квеври 0.75л

Красное сухое вино Ladoshka & Patara Danakharuli Qvevri 0,75 л создано в Картли по традиционной грузинской технологии квеври. Виноград редкого автохтонного сорта Данахарули выращивается в континентальном терруаре с жарким летом и прохладными ночами, что помогает сохранить баланс сахара и кислотности. Почвы региона разнородные, с примесью глины и известняка. Брожение проходит в глиняных сосудах, зарытых в землю. Вино ферментируется вместе с мезгой. Затем оно выдерживается в тех же квеври без контакта с дубом. Такой способ обеспечивают напитку аутентичность, насыщенность структуры и уникальность стиля. 

• Сорт винограда: Данахарули.
• Цвет: светло-рубиновый с прозрачным блеском.
• Аромат: спелая ежевика, земляника, черника и черешня, дополненные легкими оттенками фиалки и лесных цветов.
• Вкус: сухой, с яркой фруктовой основой и заметной, но аккуратной танинной структурой, послевкусие длительное, с сочетанием ягодных и цветочных тонов.
• Гастрономические сочетания: запеченная свинина, говядина, утка, баранина, телятина, колбасы, твердые и мягкие сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.