Ladoshka & Patara Saperavi Qvevri Вино Ладошка и Патара Саперави Квеври 0.75л

Красное сухое вино Ladoshka & Patara Saperavi Qvevri 0,75 л создано из отборного винограда Будешури Саперави (один из клонов Саперави) Лозы растут в регионе Картли на высоте около 750 метров над уровнем моря. Здесь теплые дни сменяются прохладными ночами, что помогает сохранить кислотность и сформировать плотную структуру ягод. Урожай собирают вручную. Винификация проходит по традиционной грузинской технологии в глиняных кувшинах квеври, зарытых в землю. Ферментация с мезгой длится несколько месяцев.  Затем вино выдерживается в тех же сосудах не менее года. Такой способ придает напитку глубину и выраженную текстуру. 

• Сорт винограда: Саперави Будешури. 
• Цвет: насыщенный рубиново-пурпурный. 
• Аромат: спелая черная вишня, ежевика, ноты сливы, легкие пряные и землистые оттенки. 
• Вкус: концентрированный, с выраженными танинами, оттенками темных ягод, специй и продолжительным сухим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из говядины и ягненка, дичь, тушеное мясо со специями, выдержанные сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 °C.