Cazottes Noix de Pays d’Oc Ликер Казотт Нуа Де Пей Д-Ок Красный Сладкий 0.5л

Ликер Cazottes Noix de Pays d`Oc 0.5 л — французский ореховый ликер хозяйства Laurent Cazottes из Окситании. Для его производства используют зелёные грецкие орехи, собранные в окрестностях Вильнёв-сюр-Вер, в департаменте Тарн. Местный терруар отличается солнечным климатом юго-запада Франции и известняково-глинистыми почвами. Орехи собирают молодыми, пока скорлупа ещё не затвердела, затем измельчают и подвергают длительной мацерации в спиртовой основе. Такой метод позволяет постепенно извлечь растительные компоненты и эфирные масла. Производитель придерживается ремесленного подхода и уделяет особое внимание качеству и зрелости сырья.

• Цвет: бронзово-жёлтый.
• Аромат: сложный, с нотами свежего миндаля и фундука, фиников, инжира, цитрусовых и цветов, оттенками пряностей, кофе, карамели, сандала и лёгкого дыма.
• Вкус: густой и обволакивающий, с мягкой кислотностью, нюансами какао, специй и зрелых фруктов, долгим дымно-пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: сыры Брилья-Саварен и Сен-Марселен, фуа-гра, тушёная говядина, утка в апельсиновом соусе, шоколадные десерты и фрукты на гриле.
• Температура сервировки: 10–12 °C.