Укропный ликер

Укропный ликер – пикантный десертный алкоголь из разряда травяных напитков. Его основную вкусоароматическую ноту представляет распространенная в нашей полосе пряная трава. Сырье для изготовления продукта собирают на экологически чистых природных угодьях, тщательно сортируют, а затем перерабатывают, получая из него эссенцию. Концентрированную ароматную жидкость смешивают со спиртом высокого качества, дистиллированной водой, сахаром и другими ингредиентами в нужных пропорциях, оставляют на некоторое время для обретения гармоничного букета, а затем бутилируют.

Прозрачный горьковато-сладкий ликер со вкусом укропа – это оригинальный компонент многих алкогольных коктейлей, которым он придает оттенки свежей пряной зелени, слабые нотки аниса и легкие цветочные нюансы. С пряным алкоголем можно создавать как новые авторские рецепты, так и добавлять в классические миксы. Кроме коктейльной индустрии, укропный ликер представляет интерес для кулинаров с богатой фантазией. Напиток послужит оригинальной добавкой к мясным и рыбным соусам и поможет разнообразить вкус кофе и чая. Кроме того, алкоголь подходит на роль дижестива, который допустимо употреблять в чистом виде или с добавлением льда. Пряному освежающему напитку всегда найдется применение, поэтому он является достойным экземпляром домашней алкогольной коллекции.

Полезные свойства укропа

Пряность обладает неоценимой пользой для пищеварения – она улучшает моторику пищеварительного тракта, нормализует обмен веществ и повышает аппетит. Зелень и семена укропа рекомендуется применять при избыточном весе, вздутиях, заболеваниях желчного пузыря и печени, гастритах.