Йогуртовый ликер
Йогуртовый ликер – десертный спиртной напиток с крепостью 15 градусов, однородной гладкой текстурой и шелковистым вкусом с доминирующими нотками кисломолочного лакомства. Оригинальный сорт готовится на основе свежего легкого йогурта, спирта высшей категории очистки и сахарного сиропа и обладает белоснежным цветом. В целях сохранения органолептических свойств ликер Йогурт помещают в бутылки из непрозрачного стекла, которые плотно закрываются винтовыми крышками. Распространенный 0,7-литровый формат напитка удобен в применении профессиональными барменами и в домашних условиях.
При создании уникального рецепта производители стремились отойти от привычного насыщенного стиля сливочных крем-ликеров, к которым было трудно подобрать достойную компанию из крепких спиртных напитков. После долгих поисков они обратили внимание на натуральный йогурт без добавок и в ходе ряда экспериментов вывели идеальную формулу алкоголя с нежным вкусоароматом. Десертный сорт допускается дегустировать в чистом виде и со льдом. Растет его популярность и в коктейльной индустрии. Ликер со вкусом йогурта входит в состав алкогольных миксов на основе сухого джина и белого вермута, а для придания необычных оттенков в напитки добавляют розовую воду, мед, фисташковый сироп и другие ингредиенты.
Польза йогурта
Натуральный живой йогурт без консервантов и других искусственных добавок обладает большой пользой. Кисломолочные бактерии, входящие в его состав, нормализуют микрофлору кишечника и восстанавливают пищеварение. Являясь источником природного белка и кальция, он служит для укрепления мышечной и костной ткани, а также способствует выводу токсинов из организма.
