Ликер Koskenkorva
Ликер Koskenkorva – эксклюзивный напиток, получивший название в честь небольшой деревни Коскенкорва (Юго-Западная Финляндия). Алкоголь готовится крафтовым методом из фермерского сырья, которое возделывают на территории деревни, и местной талой воды, добываемой из подземных источников передовыми насосными станциями. Торговая марка принадлежит известной финской компании Altia Group, образованной в 1888 году. Сегодня предприятие входит в список крупнейших поставщиков спиртного в мире – оно производит несколько брендов продукции премиального класса.
В основе ликера Коскенкорва лежит дистиллят из редких сортов ячменя Саана и Элмери – самых северных видов злаковых культур. Спиртовую основу получают по методу непрерывной дистилляции в современных медных установках. Благодаря продолжительной перегонке, спирты приобретают особую мягкость и не нуждаются в дополнительной фильтрации. Многогранная вкусовая палитра ликера достигается путем соединения спирта с водой и растительными вытяжками. Главным компонентом является экстракт корня солодки, который дарит напитку характерный лакричный букет. Вкусовая композиция также состоит из мягких оттенков ячменя, специй, сливочных ирисок. Ликер Koskenkorva крепостью 30% обладает тонизирующим и согревающим свойствами, поэтому идеален как добавка в кофе, какао или чай. Он отлично впишется в домашний бар или станет приятным сувениром для ценителя экзотического спиртного, так как разлит в дизайнерские бутылки с деревянными пробками.
