Ликеры на основе Текилы
Ликер на основе текилы – премиальный продукт крепостью 32-40 градусов с узнаваемым вкусоароматом, напоминающим оттенки легендарного алкоголя из голубой агавы. Тем не менее напитки этой категории не похожи по вкусу, ведь их роднит только спиртовая основа. Состав же разнится: так, в нем могут фигурировать цветочные лепестки, цитрусовые, кофе и другие компоненты. Технология производства алкоголя достаточно проста: компоненты вымачивают в текиле в течение нескольких недель или месяцев, после чего готовый продукт отправляют на выдержку или бутилируют.
В составе ликера на основе текилы нет искусственных добавок, поэтому его вкусовой рисунок гармоничный и многогранный без какой-либо приторности. Сочные агавовые ноты букета дополняют сахаристые мотивы, фруктовые нюансы, терпкость специй либо выразительные шоколадные акценты. Долгое согревающее послевкусие постепенно теряет насыщенность, органично завершая изысканную палитру. Подавать элитный алкоголь к столу принято хорошо охлажденным как дижестив, а закуска к нему не требуется. Если Вы любите коктейли, то наверняка оцените по достоинству миксы, в рецептах которых присутствует ликер на основе текилы. Дополнив его ягодным соком, фруктовым фрешем или сладкой газированной водой, Вы получите нетривиальный напиток с запоминающимся букетом. Впрочем, существуют и другие, не менее интересные способы употребления спиртного — к примеру, им можно пропитать бисквитную выпечку, которая станет сочной и ароматной. Чай или кофе в сочетании с алкоголем приобретут неожиданные вкусовые оттенки и приятно удивят любого человека.
