Черничный ликер
Черничный ликер – изысканный напиток со сбалансированным насыщенным вкусом, в котором проступают нежные оттенки лесной ягоды, подчеркнутые лёгкой кислинкой. Элегантный алкоголь является отличным самостоятельным десертом, поэтому его букетом можно наслаждаться в чистом виде, добавив по желанию лишь несколько кубиков льда. Однако многие домохозяйки также создают на базе напитка великолепные кондитерские блюда, используя продукт в качестве ингредиента для соусов, топпингов. Ягодным алкоголем также с успехом заправляют мороженое или фруктовый салат.
Качество напитков от ведущих производителей находится на высоте, ведь они создаются на основе исключительно натурального сырья: ягоды зачастую собираются вручную в девственных уголках мира. В заводских условиях плоды подвергают длительной мацерации с помощью очищенного спирта, которая длится до нескольких месяцев и позволяет получить максимум полезных свойств. Кроме витаминов и аминокислот, продукт приобретает и ярко выраженный ягодный вкус. В зависимости от производителя ликер Черника может отличаться как завидной крепостью (35%), так и небольшим содержанием алкоголя (15%). В существующем ассортименте продукции представлены нежные крем-ликеры с шелковистой структурой и темным, почти черным цветом. Напиток отлично подойдет для создания изысканных коктейлей, его можно добавлять в кофе, чай, морсы, компоты, придавая ягодные сладкие нотки основному букету.
Полезные свойства черники
Черника считается одним из самых полезных плодов в кладовой природы. В ее составе содержится огромное количество полезных микроэлементов, позволяющих продлевать молодость и поддерживать здоровье, однако наиболее ценным ее свойством считается восстановление остроты зрения, а также профилактика множества глазных заболеваний.
