Ликер Latinae

Ликер Latinae – крепкий алкогольный напиток итальянского производства на основе аниса, обладающий сладко-пряным вкусоароматом. Его название отсылает к латинским корням – считается, что целебную спиртовую настойку из семян аниса делали еще древние римляне, которые, по одной из версий, узнали рецепт от кочующих бедуинов. Уже тогда были известны лекарственные свойства пряности – благодаря большому количеству витаминов, эфирных масел и других полезных веществ, растение использовалось как спазмолитическое и противовоспалительное средство, для улучшения пищеварения и в лечении простудных заболеваний.

Итальянский ликер Латина изготавливается на основе спирта высшей степени очистки. Главной ароматической составляющей десертного напитка является вытяжка из семян аниса. Также настойка может содержать другие пряные добавки – фенхель, корицу, бузину, которые объединяются в сложную гамму вкусов и ароматов, раскрывающуюся новыми нотками с каждым следующим глотком. Яркий пряный купаж настойки приправлен тонами ванили, древесины, карамели и теплым сливочным послевкусием. На основе ликера Латина можно приготовить множество оригинальных коктейлей, но знакомство с ним следует начинать с дижестива, чтобы прочувствовать богатые нюансы вкусоаромата. Эффектным способом подачи напитка является фламбе – поджигание алкоголя в бокале – доступный как профессионалам, так и любителям прием произведет на зрителей потрясающее впечатление.