Cazottes Tomates Ликер Казотт Сладкий Томат 0.5л

Ликер Cazottes Tomates 0.5 л — оригинальный французский напиток хозяйства Laurent Cazottes из Гайяка на юго-западе Франции. Основой служат органически выращенные томаты, которые собирают полностью созревшими. Местный терруар с теплым солнечным летом способствует хорошему вызреванию плодов и высокой концентрации растительных компонентов. При изготовлении томаты тщательно перерабатывают вручную, после чего используют мацерацию, позволяющую извлечь природные вещества из мякоти и кожицы. Производитель придерживается ремесленного подхода и стремится сохранить характер исходного сырья без его маскировки интенсивной обработкой.

• Цвет: от бледного розово-оранжевого до лососевого.
• Аромат: яркий, многослойный, с древесными и терпковатыми томатными оттенками, травами, бергамотом и цитрусовой цедрой.
• Вкус: насыщенный, с балансом сладости, легкой горечи и кислотности, нюансами жасмина, папоротника, цитрусов и спелых фруктов; долгое послевкусие раскрывается горечавкой, мятой и мягкой фруктовой теплотой.
• Гастрономические сочетания: фуа-гра, грибной мусс, утка, гаспачо, шоколадно-фруктовые десерты и авторские версии коктейля «Кровавая Мэри».
• Температура сервировки: 8–10 °C.