La Valdotaine Dente di Leone Amaro valle d'Aosta Ликер Ла Вальдотен Денте ди Леоне Амаро валле дАоста 0.7л

Ликер La Valdotaine Dente di Leone Amaro valle d`Aosta 0,7 л представляет собой горький травяной Амаро, созданный на основе одуванчика, альпийских трав и мусковадо (барбадосского нерафинированного тростникового сахара). Напиток относится к коллекции «Ла Вальдотен», разработанной для смешивания коктейлей, но при этом отличающейся региональным характером и использованием местных растительных компонентов из долины Аоста. Производство осуществляется небольшими партиями на высокогорном винокуренном заводе с медными перегонными кубами ручной работы, включая вакуумный аппарат для особо ценных спиртов. В основе рецепта — одуванчик, который в легендах ассоциируется с магическими силами и любовными предсказаниями. В сочетании с горечавкой, полынью и другими альпийскими травами, а также с добавлением мусковадо, он создаёт сложный горьковатый профиль. Уникальность ликера — в его аутентичности: он отражает многовековые традиции отбора и выращивания растений долиной Аоста.

• Цвет: тёплый янтарно-коричневый, притягательный и благородный.
• Аромат: насыщенный и выразительный, отчётливо чувствуются душистые травы и пряные акценты, с горьковато-сладкой глубиной.
• Вкус: отличается глубиной и интенсивностью, ярко звучит травянистая горечь одуванчика, горечавки и полыни, а пикантные оттенки горько-сладкой карамели добавляют изюминку, текстура плотная, послевкусие долгое, с травяными и пряными нюансами.
• Гастрономические сочетания: лучше всего подавать в чистом виде или со льдом как дижестив либо вместе с тёмным шоколадом, орехами, сухофруктами и выдержанными сырами, также можно использовать в коктейлях.
• Температура сервировки: 10 °C.