Zwack Unicum Ликер Цвак Уникум 0.7л

Ликер Zwack Unicum 0,7 л — венгерский травяной биттер крепостью 40%, который выпускает одноименная компания в Будапеште. Рецепт относится к 1790 году и остается семейной тайной. В состав входят более 40 трав и пряностей. Основная часть сырья поступает из Карпатского бассейна, также используются компоненты из Марокко, Китая, Индии, Шри-Ланки, Индонезии, Нигерии, Америки и Австралии. Часть растительного сырья мацерируют, другую часть перегоняют, после чего компоненты смешивают в деревянных чанах. Готовый ликер выдерживают в дубовых бочках в подвалах предприятия на улице Шорокшари в Будапеште; по данным производителя и профильных источников, выдержка длится несколько месяцев, не менее шести. Напиток относится к старейшим травяным ликерам Европы — торговая марка была зарегистрирована в Венгрии в 1883 году.

• Цвет: темно-коричневый, с янтарными тонами.
• Аромат: насыщенный, травяной и пряный, с лекарственными, лакричными и анисовыми нюансами.
• Вкус: плотный, горьковато-сладкий, с выраженными травами и специями, легкой сладостью и долгим горьким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: мясные паштеты, копченая утка, выдержанные твердые сыры, орехи, темный шоколад, шоколадные десерты; подходит как аперитив и дижестив.
• Температура подачи: 8–10 °С.