Вино Александреули Марани 0.75л
Красное полусладкое вино Александреули Марани 0,75 л отличается мягким и выразительным стилем с акцентом на природную сладость и свежесть. Виноград сортов Александроули и Муджуретули выращивают в районе Кондоли в Кахетии, где теплый климат и солнечные дни способствуют накоплению сахара и развитию ароматики. Урожай собирают вручную в фазе полной зрелости. После деликатного отделения гребней и дробления начинается ферментация в стальных резервуарах при температуре не выше 28 °C. Во время брожения применяются ремонтаж и делестаж для более полного извлечения цвета и ароматических веществ. Мацерация длится около недели. Когда достигается нужный уровень остаточного сахара, процесс останавливают охлаждением. Это позволяет сохранить естественную сладость и чистоту фруктовых оттенков вкуса. Перед розливом вино выдерживается в стальных емкостях при низкой температуре.
- Сорта винограда: Александроули, Муджуретули.
- Цвет: насыщенный рубиновый.
- Аромат: спелая вишня, красные ягоды, легкие цветочные оттенки.
- Вкус: мягкий, округлый, с естественной сладостью и освежающей кислотностью.
- Гастрономические сочетания: десерты, фрукты, сыры, легкие мясные блюда.
- Температура сервировки: 14-16 °C.