Caucasian Rakhat Вино Кавказиан Рахат 0.75л
Вино Кавказиан Рахат 0.75 л — природное красное полусладкое, созданное из купажа трех сортов винограда: Молдова, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на солнечных склонах Дагестана, где сочетание большого количества солнечных дней и доступной лозам влаги способствует равномерному созреванию ягод и накоплению сахаров. После сбора урожай перерабатывают с применением технологии красной винификации: сусло ферментируется в контакте с кожицей, благодаря чему напиток приобретает насыщенную окраску и танины. Брожение останавливают до полного преобразования природных сахаров, сохраняя полусладкий стиль. Молдова отвечает за фруктовую насыщенность и мягкость, Мерло добавляет округлость и бархатистые танины, а Каберне Совиньон формирует структуру и придает купажу дополнительную глубину.
- Сорт винограда: Молдова, Мерло, Каберне Совиньон.
- Цвет: темно-красный.
- Аромат: яркий, сладковатый, с тонами печеного яблока и оттенками терна.
- Вкус: мягкий, округлый, с нотами сладких фруктов, деликатными танинами и легкими пряными нюансами.
- Гастрономические сочетания: мясные блюда, запеченная птица, выдержанные и полутвердые сыры, фруктовые десерты.
- Температура сервировки: 14–16 °C.
