Вино Усадьба Дивноморское изготавливается легендарной компанией Абрао-Дюрсо, основанной в 1870 году. Наименование бренда непосредственно связано с довольно необычным – приморским расположением виноградных угодий. Виноградники раскинулись на площади 27 га недалеко от Геленджика, на плато. Регион относится к самой жаркой части черноморской климатической зоны с довольно небольшим среднегодовым уровнем осадков. Таким образом виноград, из которого в будущем получится премиальное вино Усадьба Дивноморское, вызревает полностью. От холодных ветров, дующих с гор, плантации защищены сосновой полосой, а для защиты лозы от стресса и засухи на виноградниках установлена капельная система орошения. Кроме того, на букет напитка не в последнюю очередь влияют влажный морской воздух и каменистая почва с большим содержанием мергеля, известняка и щебня, способствующая развитию корней винограда. Таким образом при плотности посадок в 5450 кустов на 1 га с одной лозы собирают в среднем 1,5 кг ягод.
Вино Усадьба Дивноморское представлено традиционными моносортовыми напитками, для изготовления которых производители используют лозы возрастом 5 лет, привезенные из Италии (автохтонных сортов в ассортименте компании пока нет). Белое вино делают из винограда сортов Шардоне, Траминер, Рислинг, Совиньон Блан, Пино Блан, красные – из разновидностей Мерло, Каберне Совиньон, Саперави, Пино Нуар и др. Благодаря использованию инновационных технологий и многолетних традиций виноделия, на свет рождаются элитные вина Усадьба Дивноморскоя. Винодельня все еще находится в творческом поиске, поэтому на угодьях культивируют 15 основных сортов, а с 32 сортами ведутся экспериментальные работы. Так что в ближайшем будущем гурманов ожидают новые сюрпризы от компании Абрао-Дюрсо – эксклюзивные образцы вина Усадьба Дивноморское.
Вина Усадьба Дивноморское производятся и выпускаются строго лимитированным количеством. Причем если общий объем производства напитка ежегодно составляет 100 000, то некоторые образцы выпускаются в количестве 5 000-25 500 бутылок. Выдержка напитков проходит в бочках из французского дуба.
Российские вина Усадьба Дивноморское не единожды получали престижные награды и титулы на различных международных конкурсах и выставках, например, International Wine and Spirits Competition. Более того, именно марка вина Усадьба Дивноморскоебыла официальным поставщиком вин на прошедшей Олимпиаде в Сочи.
Красные вина Усадьба Дивноморское крепостью 13,5-14,9% отличаются красивым пурпурным цветом с темно-розовыми или фиолетовыми бликами; хорошо сбалансированным, ярким, с мягкими танинами, едва заметной кислотностью и нотками минералов, шиповника, орехов, шоколада, черешни, мяты, табака, мускатного ореха, вишни; элегантным, легким ароматом с тонами белого шоколада, экзотических фруктов, фиалки, красного перца, ванили, эвкалипта, изюма, а также долгим, немного терпким, теплым послевкусием с нюансами грецкого ореха и кофе. Напиток идеально сочетается с горячим мясными блюдами, сырами, различными мясными закусками. Подают его при температуре 16°С.
Белые вина Усадьба Дивноморское отличается крепостью 12,9-13,7% и выразительным светло-соломенным цветом с бледно-лимонными бликами. Вкус напитка яркий, гармоничный, с цветочными оттенками, хорошо выраженной минеральностью, легкой кислинкой и нотками лимона, абрикоса, лаванды, тропических фруктов, персика, грейпфрута, орегано, груши, розы, тимьяна, яблока; аромат приятный, цветочный, элегантный с оттенками цитрусовых, экзотических фруктов и специй. послевкусие белого вина Усадьба Дивноморское долгое, пряное с нюансами фруктов и ванили. Напиток-аперитив идеально подойдет к закускам из рыбы, холодным мясным блюдам, морепродуктам, некоторым видам сыров, десертам. Подают его охлажденным до температуры 8-10°С.
Купить элитное российское вино Усадьба Дивноморское Вы можете в нашем магазине.
