Вино ZB Wine

ZB Wine – коллекция уникальных алкогольных напитков от отечественного производителя – компании Золотая Балка. История предприятия ведет отсчет с конца XIX века, а ее становление связано с именем генерала Александра Витмера. Разбитые им на Крымском полуострове, в районе Балаклавской долины, плантации виноградников за прошедшие десятилетия удалось не только сохранить, но и преумножить. Новый продукт в линейке производителя представлен белыми, красными и даже розовыми винами сухих, полусухих и полусладких разновидностей. Несмотря на то что на рынок они вышли сравнительно недавно, их уже высоко оценили мировые эксперты, которые отметили схожесть этих напитков с лучшими сортами, производимыми на территории французского Бордо.

В основе большинства вин ЗБ Вайн лежат европейские сорта винограда – Рислинг, Каберне Совиньон, Алиготе. Благодаря особому составу глинисто-известняковых почв, в период созревания ягоды приобретают особый ярко выраженный минеральный вкус и аромат, который затем передают и вину. Урожай с площади 3000 гектаров убирается вручную небольшими партиями, чтобы сохранить виноград в целости и отправить на переработку. Несмотря на использование преимущественно органических методов возделывания, перед тем как отправиться на отжим и ферментацию, ягоды дополнительно тестируют на экологическое соответствие. Производство вин коллекции ЗБ Вайн осуществляется на ультрасовременном итальянском оборудовании и под наблюдением европейских экспертов-энологов.

Представленные преимущественно сортами, прошедшими минимальную выдержку в дубовых бочках, ZB Wine, название которых можно перевести как «лучшее вино», отличаются мягким и бархатистым вкусом. В их букете хорошо заметны цитрусовые ноты, нюансы красных ягод, цветов и ванили. Легкие и маслянистые, обладающие сравнительно невысокой крепостью 13-15 градусов, эти вина служат прекрасными аперитивами, требующими минимум закусок, и способны украсить любое торжество.