Вино Oleg Repin

Вино Oleg Repin относится к числу эксклюзивных авторских напитков, не имеющих аналогов. Несмотря на довольно молодой возраст марки она уже успела завоевать симпатии многих знатоков. Его выпускают ограниченными партиями около 4 тыс. бутылок в год, причем вино Олег Репин отзывы получает самые восторженные, поэтому его раскупают довольно быстро.

Свое имя этому напитку подарил его создатель — талантливый винодел Олег Репин. Несколько лет назад он заложил 2 гектара виноградников в поселке Любимовка, расположенном неподалеку от Севастополя, и засадил их лозами сортов Сира и Каберне Совиньон. Этот участок располагается в пределах живописной Бельбекской долины, причем данный регион считается одним из самых благоприятных для винограда в Крыму. Здесь довольно жаркий климат и каменистые почвы с большим содержанием гальки, что обеспечивает прекрасные условия для лоз. Однако наряду с сырьем собственного производства вино Олег Репин делают и из покупного винограда.

Все производственные процессы осуществляются на предприятии «Сатера». Завод, построенный в прошлом веке, был оснащен по последнему слову техники. Здесь установлено итальянское оборудование для первичного брожения, охладитель, вакуумные прессы, способные деликатно отжимать сок из винограда. Материал винифицируется в небольших емкостях, так как здесь разные сорта сбраживают по отдельности, чтобы получить максимально чистый вкус.

Любое вино Oleg Repin — это очень личная, авторская работа с особым характером. Для создания красных разновидностей используется виноград сортов Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. У них глубокий рубиново-гранатовый цвет и насыщенный букет, в котором переплетаются нотки ягод, фруктов, специй и подлеска. Белые виды вина производят из сортов Рислинг и Алиготе. Они характеризуются лимонно-золотистым оттенком и ярким ароматом с нотками яблока, абрикоса, персика, пряностей и белых цветов. В кисловатом вкусе напитка присутствуют оттенки фруктов, ванили и хлеба.

Напитки данной марки являются настоящей редкостью и раскупаются очень быстро благодаря своему неповторимому стилю. При этом на вино Олег Репин цена остается вполне приемлемой.