Вино Belmas

Вино Belmas — авторский проект севастопольского ресторатора Владимира Бельмаса. Вместе с семьей он из российской столицы перебрался в Крым, где открыл ныне очень популярное заведение Wine Room. Но этого показалось мало, начались поиски места под виноградники, чтобы можно было начать выпуск собственных вин. Выбор пал на село Родное в долине реки Черная, в 30 км от Севастополя. Здесь появилась винодельня Belmas Winery. Рядом находятся виноградники, разбитые на плато Каратау, в умеренно-континентальном климате средиземноморского типа, на коричнево-карбонатных и суглинистых почвах с аллювиальными и известняковыми отложениями. 
 
В 2019 году состоялся первый релиз вина Бельмас. Пилотная партия создавалась в сотрудничестве с центром виноделия «Усадьба Петровских». Семья Владимира Бельмаса полностью контролировала процесс, начиная от ухода за лозами и заканчивая розливом и отгрузкой готовой продукции. В ассортименте бренда пока только две моносортовые вариации: белая из винограда Рислинг и красная из Пино Нуара. Вина Belmas имеют статус бутиковых, крафтовых. Они изготавливаются небольшими партиями, а основная часть процессов выполняется вручную. В характере этих напитков отражаются уникальность крымского терруара и исконные сортовые свойства винограда. Вина получили хорошие оценки от критиков и рядовых потребителей, их включили в свои алкогольные карты многие крымские рестораны.