Вино Chateau Pinot (Шато Пино)

Российское вино Chateau Pinot – это проект семейного винодельческого хозяйства в Краснодарском крае, основанного недалеко от Новороссийска, в селе Федотовка на склонах горы Колдун. Хозяйство объединяет около 111 га виноградников и современную гравитационную винодельню полного цикла, оснащённую передовым оборудованием. Виноградники, завезённые из Италии и Франции, растут на терруаре с мягким морским климатом и минерализированными почвами. Здесь практикуют ручной сбор, органическое и биодинамическое земледелие без пестицидов. Философия бренда основана на любви к природе, технологической точности и стремлении раскрыть уникальность местности через вино.

Под маркой Chateau Pinot выпускаются разные линейки: Классика, Гравитация, Эксклюзив и Гранд Резерв, в основе которых — молодые моносорта и выдержанные в дубе купажи из распространённых европейских разновидностей винограда (Пино Нуар, Пино Гриджо, Шардоне, Рислинг, Вионье, Совиньон, Каберне Совиньон, Мерло, Шираз). Белые образцы отличаются свежими цитрусовыми нотами с лёгкими акцентами тропических нюансов у выдержанных образцов. Розе раскрываются мотивами клубники и нежной вишни. Красные варианты демонстрируют гармоничные танины, акценты чёрной смородины, шелковистую структуру с намеками кофе и темного шоколада, а в особенных случаях — сложный букет, плотную текстуру и превосходное долгое послевкусие.

Вино Шато Пино уже известно в России и за рубежом. Экспорт осуществляется в страны ЕАЭС и Европы. Линейка получила признание сомелье: несколько образцов бренда попали в рейтинг «Топ 100» Санкт‑Петербурга в 2024 году. Объём производства достигает около 1 млн бутылок в год. В хозяйстве также организован агротуризм: работают отель, ресторан, экскурсионный центр, парк ретро‑автомобилей, улиточная ферма и винный ресторан рядом с бассейном.