Российское вино 2024 года

Российское вино 2024 года — сезон, который винодельческие регионы страны запомнят прежде всего из-за аномальной жары. Уже в июле 2024-го температура в основных зонах виноградарства била рекорды, а ранние сорта винограда созрели на пределе привычных сроков — редкий для отрасли феномен, который участники рынка связывали именно с летним теплом. Из-за этого некоторые виноделы прогнозировали потери урожая от жары до 20%, особенно на участках без орошения.

География результата получилась неровной. В Краснодарском крае итоговый сбор винограда составил около 235 тыс. тонн — заметно ниже весенних прогнозов в 275 тыс. тонн и ниже показателей 2022–2023 годов. В Крыму часть виноделов также описывала сезон как более сложный, чем предыдущие несколько лет. При этом по стране в целом, по данным Минсельхоза, 2024 год оказался рекордным по валовому сбору винограда — 908 тыс. тонн, поскольку продолжающееся расширение площадей в других зонах компенсировало локальные потери от жары.

Для стиля вина такой сезон обычно означает смещение баланса в сторону более спелого, полнотелого профиля: жара и раннее созревание чаще поднимают уровень сахара в ягоде и снижают кислотность, из-за чего готовое вино получается более щедрым на фрукт и менее звонким по кислотности, чем в более прохладные годы.