Вино Фанагория Кларет Сюр Ли 0.75л

Вино Фанагория Кларет Сюр Ли 0.75 л произведено из сортов Саперави, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пино Нуар, выращенных на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Урожай собирают вручную при оптимальной зрелости, затем ягоды сортируют и отделяют от гребней. Каждый сорт винифицируют отдельно. Для формирования лёгкого букета используют нестандартные приёмы: Каберне Фран перерабатывают по технологии «по-белому», а мезгу Саперави подвергают кратковременной криомацерации. После ферментации отдельные виноматериалы объединяют в ассамбляж. Такой подход позволяет получить красное вино с яркой ягодностью, умеренной структурой и без тяжёлого дубового влияния. Вино относится к сухому стилю и рассчитано на подачу слегка охлаждённым.

• Сорт винограда: Саперави, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар.
• Цвет: светло-рубиновый.
• Аромат: яркий и насыщенный, с фруктово-ягодными оттенками и тонами садовой вишни.
• Вкус: лёгкий и сбалансированный, с нотами малины, красной смородины и деликатными пряными оттенками.
• Гастрономические сочетания: утка, птица, холодные закуски, брускетты с паштетом, мясные блюда.
• Температура сервировки: 15–16 °C.