Вино Массандра Мускат Белый 1995г 0.7л в подарочной упаковке
Белое сладкое вино Массандра Мускат Белый 1995 г. 0,75 л в подарочной упаковке — коллекционный десертный миллезим. История марки восходит к 1892 году. Первоначально сырье поступало со старой массандровской усадьбы Воронцовых, а ягоды дополнительно увяливали на решетках; позднее перешли к сбору винограда, естественно увяленного на лозе. Для производства используют урожай с сахаристостью не менее 30%. Такое сырье дает концентрированное сусло с выраженным сортовым ароматом. В ходе ферментации часть природного сахара сохраняют, получая сладкое вино крепостью 16% и с содержанием сахара 171 г/л. Выдержка длится два года в дубовой таре в прохладных подвалах, после чего отобранные партии могут закладываться в коллекцию для длительного созревания в бутылках. Марка отмечалась золотыми медалями, в том числе золотом и дипломом I степени конкурса Крым-вино 96.
- Сорта винограда: Мускат белый — 100%.
- Цвет: от золотистого до темно-золотистого.
- Аромат: развитый мускатный, с цветочными и медовыми нотами.
- Вкус: мягкий и гармоничный, с выраженными мускатными мотивами, цветочно-медовыми нюансами и продолжительным сладким послевкусием.
- Гастрономические сочетания: подходит как дижестив; сочетается с пахлавой, чизкейком, крем-брюле, запеченной грушей, инжиром и голубыми сырами.
- Температура подачи: 10–12 °С.