Вино Массандра Мускат Белый Южнобережный 2007г 0.75л в подарочной упаковке

Белое сладкое вино Массандра Мускат Белый Южнобережный 2007 г. 0,75 л в подарочной упаковке — марочный десертный напиток из винограда, выращенного на Южном берегу Крыма. Урожай собирают вручную при сахаристости ягод не менее 26%. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. После дробления с отделением гребней мезгу настаивают 18–36 часов до первых признаков брожения. Затем отделяют сусло-самотек, мезгу прессуют, а полученные фракции объединяют. Ферментацию останавливают внесением спирта-ректификата, сохраняя значительную долю природного сахара. Далее напиток не менее двух лет выдерживают в дубовых емкостях. Крепость релиза составляет 16%, содержание сахара — 202 г/дм³. Марка выпускается с 1944 года и за свою историю получала золотые и серебряные медали на международных конкурсах.

• Сорта винограда: Мускат Белый (100%).
• Цвет: золотисто-янтарный, глубокий, с теплым блеском.
• Аромат: насыщенный и многослойный, с характерными мускатными тонами, нотами чайной розы, спелого персика, абрикоса, сушеной дыни, меда и цукатов, дополненными пряными и легкими бальзамическими нюансами.
• Вкус: полный, маслянистый и сладкий, с выраженными мотивами спелых желтых фруктов, кураги, меда и цукатов; мускатная пряность и умеренная кислотность поддерживают баланс, послевкусие продолжительное и теплое.
• Гастрономические сочетания: фуа-гра с фруктовым конфитюром, паштет из утиной печени, рокфор или другой сыр с голубой плесенью, тарт с грушей и миндалем, кекс с сухофруктами, запеченные яблоки с орехами; также подходит для подачи без закусок в качестве дижестива.
• Температура подачи: 10–12 °С.