Вино Массандра Мускат Розовый Южнобережный 1988г 0.7л в подарочной упаковке
Розовое сладкое вино Массандра Мускат Розовый Южнобережный 1988 г. 0,7 л в подарочной упаковке — марочный десертный образец, история которого уходит в первые послевоенные годы и вошедший в коллекцию винодела Александра Егорова. Его производят в южнобережных хозяйствах предприятия, расположенных от Ливадии до Тавриды. Теплый приморский климат и продолжительная инсоляция позволяют мускатному винограду накапливать большое количество сахара и ароматических веществ. Урожай собирают вручную при высокой сахаристости. Сусло проходит неполное брожение, которое останавливают креплением, сохраняя природную сладость ягод. Затем вино выдерживают в дубе не менее двух лет. В лучшие годы в его букете особенно заметен характерный аромат казанлыкской розы. Марка имеет 2 золотые и 5 серебряных медалей: золото получено в Ялте в 1970 году и на Кубке СВВР в 2016-м. В 2026 году урожай 2021 года получил 89 баллов и серебро в гиде Артура Саркисяна.
- Сорта винограда: Мускат розовый (100%).
- Цвет: темно-розовый, с теплыми янтарными тонами.
- Аромат: насыщенный, мускатный, с выразительными мотивами чайной и казанлыкской розы, спелых фруктов и меда, которые с выдержкой дополняются зрелыми пряными нюансами.
- Вкус: полный, маслянистый и сладкий, с выраженным мускатным характером, фруктово-медовыми тонами и мягкой структурой. Завершение продолжительное, теплое, с цветочными и пряными акцентами.
- Гастрономические сочетания: как дижестив, фруктовый тарт, чизкейк, панна-котта, печеный персик, голубой сыр, миндальное печенье.
- Температура подачи: 12–14 °С.