Вино Массандра Токай Южнобережный 1977г 0.7л в подарочной упаковке

Белое сладкое вино Массандра Токай Южнобережный 1977 г. 0,7 л в подарочной упаковке — марочный винтаж знаменитой марки. Производство из токайских сортов возобновили в 1932 году, а с 1944 года вино входит в основной ассортимент предприятия. Для него используют ягоды, выращенные на Южном берегу Крыма. Теплый климат и хорошо прогреваемые участки позволяют винограду достичь высокой сахаристости; традиционно переработку начинали при уровне не менее 26%. После ручного сбора и дробления плоды настаивают 18–36 часов, прессуют и отправляют на брожение. Ферментацию останавливают внесением ректифицированного спирта, сохраняя часть природного сахара. Крепость составляет 15,5%, концентрация сахара — 195 г/л³. Вино не менее 24 месяцев выдерживают в бочках и бутах из кавказского дуба. Марка имеет богатую историю наград: официальный перечень включает 14 золотых и 4 серебряные медали, в том числе золото конкурсов 1958–1988 годов и Продэкспо-2025.

• Сорта винограда: Фурминт, Гарс Левелю.
• Цвет: от золотистого до темно-янтарного.
• Аромат: сложный, с тонами айвового варенья, хлебной корочки, душистых трав, меда и зрелых фруктов.
• Вкус: полный, сладкий, гармоничный, маслянистый, с фруктово-медовыми мотивами и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: фуа-гра, паштет из утки, рокфор, горгонзола, грушевый тарт, миндальное печенье; в качестве дижестива.
• Температура подачи: 10–12 °С.