Вино Массандра Токай Южнобережный 2006г 0.75л в подарочной упаковке

Белое сладкое вино Массандра Токай Южнобережный 2006 г. 0,75 л в подарочной упаковке — коллекционный релиз из линейки, которую предприятие производит с 1944 года. В основе — ягоды традиционных венгерских сортов с лоз со средним возрастом около 20 лет. Виноград растет на Южном берегу Крыма, где хорошо прогреваемые солнцем участки позволяют ягодам достигать высокой сахаристости. Урожай собирают вручную при показателе не менее 26%. Грозди дробят с отделением гребней, мезгу настаивают 18–36 часов до первых признаков брожения. Затем сусло-самотек соединяют с прессовыми фракциями и направляют на ферментацию. Ее останавливают спиртом-ректификатом, сохраняя часть природного сахара. Крепость составляет 16%, сахар — 195 г/л. Выдержка длится не менее 24 месяцев в бочках и бутах из кавказского дуба, а после бутилирования миллезим проводит в бутылке 16 лет. Марка получала награды на конкурсах в Любляне, Югославии, Румынии, Болгарии и Ялте, в том числе Кубок Гран-при, 18 золотых и 3 серебряные медали.

• Сорта винограда: Фурминт, Гарс Левелю.
• Цвет: золотисто-янтарный.
• Аромат: мед, засахаренная айва, грушевый джем и подсушенный бисквит.
• Вкус: насыщенный, с тонами инжира и кураги, выраженной сладостью, сбалансированной кислотностью, и мягким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: фуа-гра, рокфор, горгонзола, грушевый тарт, яблочный штрудель, пирог с айвой; как самостоятельный десерт и дижестив.
• Температура подачи: 10–12 °С.