Вина Листрак-Медок (Listrac-Medoc) 2007 года

Вина Листрак-Медок урожая 2007 г. представляют собой изысканные красные напитки, создававшиеся в небольшом апелласьоне, расположенном в глубине Медока. Здесь традиционно выращивались Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, составлявшие основу купажей, а методы производства сочетали классическую ферментацию в стальных резервуарах и дальнейшую выдержку в дубовых бочках. Год оказался непростым для виноградарей: весна принесла дожди, лето оказалось прохладным и неустойчивым, что повлияло на сроки созревания ягод и снизило количество собранного урожая. Осень, подарившая солнечные дни, позволила виноделам достичь равновесия между свежестью и зрелостью, но требовала тщательного отбора сырья. Таким образом, объемы оказались ограниченными, однако качество поддерживалось строгим контролем и вниманием к деталям, что обеспечило напиткам баланс, характерный для региона.

Ароматическая палитра вин Listrac-Medoc 2007 года раскрывается нотами черной смородины, вишни и легких пряностей, к которым присоединяются нюансы кедра и табака. Во вкусе ощущается мягкая структура, свежая кислотность и умеренные танины, создающие гармоничное впечатление. Текстура нежная, но при этом сохраняется хорошая глубина, позволяющая уловить оттенки красных ягод, тонкий минеральный штрих и лёгкую древесную теплоту. Несмотря на сложные погодные условия, характер напитков проявляется элегантностью, деликатной фруктовостью и умеренной крепостью, что делает их выразительными и запоминающимися.