Вино Chateau Lafite Rothschild (Шато Лафит Ротшильд)

Вино Chateau Lafite Rothschild – суперпремиальный напиток, считающийся одним из лучших в мире. Он создается в Бордо, в коммуне Пойяк округа Медок и, согласно официальной классификации бордоских вин 1855 года, имеет высшую категорию качества, о чем говорит маркировка Premier Grand Cru Classe на этикетке. Винодельческое хозяйство Шато Лафит Ротшильд входит в ТОП ведущих производителей Франции. Оно является частью крупного холдинга, принадлежащего аристократической семье Ротшильд. Замок Лафит был построен в XVI веке, а в XVII вокруг него разбили виноградники, что позволило начать изготовление собственных напитков. Они поставлялись ко двору французских и английских монархов и получили название «Вина королей». В 1868 году шато приобрел барон Джеймс Ротшильд, который вложил немало сил и средств для восстановления и развития винодельческого хозяйства.

Сегодня вина Шато Лафит Ротшильд занимают верхние ступени самых престижных рейтингов, в частности, они каждый год отмечаются в авторитетном справочнике The Wine Advocate, который составляет критик Роберт Паркер, и в американском специализированном издании Wine Spectator. Напитки получают по 98-100 баллов из ста возможных. Для их создания используется только сырье с собственных виноградников хозяйства, занимающих более 100 га и расположенных на известняковых склонах живописных холмов в Пойяке. Лозы имеют средний возраст 40 лет, хотя есть среди них и очень старые — 80-100-летние. С них получают небольшие урожаи, поэтому и вина производятся ограниченными партиями. В ассортименте производителя представлены только красные сухие купажированные винтажи из урожая одного года. В их состав включены 2-4 сорта винограда, такие как Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Напитки проходят выдержку в дубовых бочках в течение 18-20 месяцев и могут потом развиваться в бутылках по 20-30 лет. Вино Chateau Lafite Rothschild обладает глубоким темно-бордовым цветом с фиолетовыми бликами, насыщенным, элегантным ароматом и неповторимым, роскошным, бархатистым вкусом с выразительными танинами, нюансами красных фруктов и ягод, специй и дуба.