Представляем Вашему вниманию представителя элитарных вин мира - Chateau Margaux. На «Официальной классификации вин Бордо 1855 года» красному вину Chateau Margaux был присвоен Premier Grand Cru Classe, что предполагает отнесение вина к высшему сорту. Стоит отметить, что высшую категорию среди винных хозяйств имеют только пятеро, не считая Chateau Margaux, это: Chateau Mouton Rothschild, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut Brion.
Для того чтобы понять значимость этой высочайшей оценки, нужно поподробнее остановиться на системе отбора. Почему французы считаются лучшими виноделами в мире? Это не просто дань традиции, дело в том, что у французов самая совершенная система контроля качества вина. Говоря простым языком, никто так не придирается к процессу изготовления и хранения вина, как французы. Самыми важными мериломи являются происхождение вин, исторически сформированный метод изготовления и использование лучших, традиционно признанных сортов.
Почва в винодельческом районе Chateau Margaux официально названа лучшей по качеству. Она обладает исключительным микроклиматом, что отображается на неповторимом вкусе и аромате создаваемого вина. Вино отличается шелковистым, мягким вкусом. Своеобразие вкуса подчеркивают ароматы полевых цветов, сочные ноты грейпфрута, тонко различим подпаленный дуб, а вино некоторых годов отличается еще и оттенком восточных пряностей.
В 1962 году сменился владелец поместья, что негативно сказалось на качестве вина. Но в 1976 году новый хозяин – Андре Менцелеполус – приобрел винное хозяйство. Виноградник обошелся ему в 72 миллиона франков. Прежде чем о вине снова заговорили, Менцелеполусу пришлось вложить в производство немало средств.
Преобразованию подверглось буквально все: система дренажа на винограднике была заменена более совершенной, отремонтировали и переделали погреба, абсолютно все бочки для выдержки вина заменились новыми и, естественно, контроль за качеством продукта стал, мягко говоря, более требовательным. Андре Менцелеполус управлял без послаблений.
Результат не заставил себя ждать. Самый главный критик – покупатель - тот самый, что в 60-е годы, когда во всю бушевал кризис, не обращал внимания на надписи вроде Premier Grand Cru Classe, снова обратил свой взор на красное и белое вино Chateau Margaux.
После смерти Андре Менцелеполуса его сменила дочь Коррин, продолжив, таким образом, замечательную традицию вин марки Chateau Margaux, класса Premier Grand Cru.
На зеленых виноградниках Chateau Margaux, под голубым чистым небом Франции прозрачные ягоды наливаются солнцем. У нас в магазине Вы можете купить вино Chateau Margaux и насладиться ароматом лета и свободы.
