Вина региона Бордо (Bordeaux)

Регион Бордо – самая известная и важная винодельческая зона на планете, которая располагается на юго-западе Франции, в долине реки Жиронды. На территории региона готовится огромное количество вин, многие из которых признаны лучшими в мире. Объемы производства достигают порядка 700 млн бутылок в год, а общее количество винодельческих хозяйств в Bordeaux составляется примерно 9000. Слава бордоских вин распространилась по всему свету, и именно от названия данного региона произошло слово «бордовый». Уникальными здешние напитки делают почвенно-климатические условия, в том числе богатые минералами грунты и умеренно влажный теплый климат. Интересно, что с точки зрения сельского хозяйства почвы здесь довольно бедные – они представлены в основном галькой и булыжником, но при этом идеально подходят для культивирования винограда. Всего на территории Бордо находится около 113 тысяч гектаров виноградников, которые засажены преимущественно красными сортами. Ключевые виды культуры – это великолепные Каберне Совиньон и Каберне Фран, а среди белых лоз особое внимание уделяется сортам Уни Блан, Совиньон Блан и Коломбар. 

Элитные напитки из Бордо представлены как доступными вариантами, так и раритетными образцами класса «супер-премиум». Регион прежде всего славится своими красными сухими сортами, которые обладают внушительным потенциалом к выдержке. Наиболее ценные разновидности выдерживаются в дубе в течение нескольких десятков лет, приобретая утонченный стиль и ароматическую гармонию. Красные вина Bordeaux отличаются благородным рубиновым цветом и сбалансированным вкусоароматом с характерными танинами, ягодной сладостью и невесомыми пряными оттенками. Также на территории региона готовят белые и розовые сорта, которые менее знамениты, чем красные аналоги. Сложно найти более ценный подарок для уважаемого человека, чем элитное бордоское вино, которое также может стать достойным напитком для торжественного мероприятия.