Французское вино Мальбек (Malbec)

Родина французского мальбека -  регион Каор (Cahors). По правилам апелласьона AOC Cahors все вина с такой надписью должны иметь в составе минимум 70% данного виноградного сорта. Мальбек во Франции более известен как Кот (Cot), но из-за востребованности аргентинского мальбека, международную известность получило именно данное название. Заморозки 1956 года не обошли стороной старинные лозы мальбека в регионе Бордо. После этой стихии многие винодельни перестали восполнять утраченные лозы мальбека и заменили их на более морозостойкими и более рентабельными сортами винограда, такие как мерло и каберне-совиньон. Вина из мальбека являются очень плотными, танниными и насыщенными.