Вино Chateau Giscours (Шато Жискур)

Красное вино Chateau Giscours производится практически на самой границе Марго. В поместье настолько уникальные условия для создания вина, что на его территории успешно производят несколько вин: непосредственно Chateau Giscours, Chateau La Sirene de Giscours и еще несколько добротных вин, среди котрых и Chateau La Sirene de Giscours.

 

Красное вино Chateau Giscours на «Официальной классификации вин Бордо 1855 года» заслуженно получило статус 3-е Grand Cru. Где Cru – обозначает виноградник, а Grand, соответственно, его элитарность.

 

Винодельня Жискур самая крупная в Медоке, ее площадь достигает 250 гектар. Часть из этого занимает огромный замок. Еще часть отведена под старый парк, по размерам под стать замку. Треть же гигантской территории отведена под виноградники. Первые упоминания о ней датируются аж 1330 годом. И упоминания эти носят отнюдь не миролюбивый характер винного дома. Дело в том, что в то время винокурня Жискур была вовсе не винокурней.

 

Это было полноценное сооружение для укрепления на местности. Так сказать, для ведения боев. Только после 1953 года, когда замок был продан, о нем заговорили как о винодельне. Владельцами стала семья Тари. Было произведено множество преобразований. Среди них и создание большого искусственного озера. Озеро было создано в первую очередь для изменения микроклимата на территории шато. Благодаря озеру между виноградниками и соседним лесом создаются потоки воздуха, турбулентные по своей природе. Вот они-то и оберегают виноградники от весенних заморозков.

 

В 1995 году замок приобрел Эрик Альбала Йельгерсм. Благодаря ему, красное вино Chateau Giscours обрело известность и по праву стало называться одним из лучших вин в Бордо.

 

Популярности вину добавили 70-е годы. В это время качество вин по всей Франции оставляло желать лучшего, в то время как вина Chateau Giscours держали марку и по-прежнему радовали покупателей великолепным вкусом. Во времена всеобщей нестабильности вино, не утратившее к себе доверия, привлекало ценителей хороших напитков.

 

Вино имеет насыщенный вишневый цвет и сладкий, чувственный аромат с нотами лесных трав, ликера черной смородины, душистой древесины дуба, графита. Богатый букет выделяет множество фруктовых оттенков, среди которых преобладают красные и черные ягоды. Насыщенный щедрый вкус с бархатистыми мягкими танинами сменяется хорошим, долгим послевкусием.

 

Красное вино Шато Жискур послужит прекрасным дополнением к блюду из баранины, говядины, телятины, куриной и пернатой дичи, к различным сырам, желательно не слишком острым, и лесным грибам.

 

В Библии Бордо, как называют книгу Фере Едисьон, упоминается даже тот факт, что сам Луи XIV весьма хвалебно отзывался о вине Chateau Giscours.

 

Вы можете купить вино Шато Жискур в нашем магазине, чтобы порадовать себя своих близких восхитительным напитком.