Мы рады представить Вам красное вино Chateau Latour. Вино отнесено к классу Premier Grand Cru Classe согласно «Официальной классификации вин Бордо 1855 года». К высшей категории причислены всего лишь еще четыре производителя вин: Chateau Mouton Rothschild, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Margaux, Chateau Haut Brion.
В настоящее время винодельней умело управляет ее опытный хозяин Франсуа Пино. Несмотря на почтенный возраст – Франсуа 68 лет – Пино считается самым молодым членом владельцев клуба Премье Крю Классе. Все потому, что Франсуа Пино стал владельцем Шато Латур только в 1993 году (поместье обошлось Пино в 126 млн долларов), но это сказалось на качестве вина только в положительную сторону.
Сам Пино выходец из рабочей семьи и вино попробовал только в 20 с небольшим лет. Оттого вино стало для Пино своеобразным символом роскоши. Пино приобрел Шато Лагур не из желания заработать на нем, на тот момент он уже имел на своем счету миллиарды. Нет, эта была та самая страсть, желание прикоснуться к волшебному процессу создания произведения искусства. Оттого, как только Пино стал владельцем Шато Лагур, он вложил еще 10 млн долларов в производство, с целью обновить его. По словам Пино, он постарался сделать вкус вина более совершенным, не потеряв при этом самого характера напитка. Пино считает, что важно ценить традиции, но вовсе не обязательно при этом оставаться старомодным.
Chateau Latour славится своими виноградниками. Они считаются лучшими в мире. Здесь, практически в идеальных условиях, растут и приносят свои плоды Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран.
Красное вино Chateau Latour отличается спокойным, медленным раскрытием и при этом мягким вкусом и изумительной структурой. Разлитое в бутылки, даже по прошествии столетия с момента розлива, Chateau Latour все еще продолжает созревать. Лучше всего вино раскрывается за 15-20 лет созревания в бутылке. К тому же, исходя из статистических данных, за последние 40 лет у Chateau Latour не было ни одного неудавшегося вина!
Франсуа Пино очень смел в отношении ценовой политики.За всю историю существования «Великой пятерки виноделия» цены у них между собой были примерно равны. Пино не побоялся выставить цену на 10-15% выше. Он объясняет это тем, что здесь все зависит только от качества.
Франсуа Пино считает, что важно никогда не сдаваться, всегда стремиться к большему. Он уверен, что лучшая бутылка его вина еще не сделана.
Красное вино купить Вы можете в нашем магазине. Наши сомелье с удовольствием Вам помогут.
