Вина Марго (Margaux) 2003 года

Вина Марго урожая 2003 года отличаются редким сочетанием мощи, зрелости и чувственной мягкости. Этот сезон запомнился небывалой жарой, установившейся во Франции почти на всё лето, что привело к быстрому созреванию ягод, высокой концентрации сахаров и пониженной кислотности. Лозы страдали от недостатка влаги, однако старые корни смогли добыть питание из глубоких слоёв почвы, сохранив баланс между плотностью и изяществом. Урожай получился небольшим, но крайне выразительным, с интенсивным ароматом и глубоким цветом. Основу купажей составили Каберне Совиньон и Мерло, в меньшей степени использовались Пти Вердо и Каберне Фран. Благодаря жаркому периоду ягоды приобрели густую структуру, плотные таннины и спелые фруктовые тона, при этом потеряли часть привычной минеральной свежести, присущей традиционным годам региона. Винификация проходила бережно: ручной сбор, сортировка, длительная мацерация, ферментация при контролируемой температуре, последующая выдержка в дубе, часто частично новом, для достижения гармонии и благородной текстуры.

Во вкусе вин Margaux 2003 г. чувствуется насыщенность, бархатистость и тёплая глубина. Они демонстрируют ноты черной смородины, спелой сливы, табака, тостов, а также нюансы специй и легких бальзамических оттенков. Аромат густой, чувственный, с акцентом на тёмные ягоды, лакрицу, шоколад, дымок и сухие травы. Из-за погодных условий напитки этого года обладают необычайной зрелостью и округлостью, но при этом сохраняют изысканное благородство, свойственное Марго. Их структура плотная, с мягким послевкусием и долгим развитием букета при выдержке. Несмотря на жаркий характер сезона, в этих винах осталась аристократическая утончённость и гармония, делающая их узнаваемыми среди бордоских экземпляров. Сегодня они раскрываются щедро, демонстрируя баланс между зрелыми тонами и изящной глубиной, оставляя впечатление зрелого, благородного алкоголя.