Вина региона Alsace Clos Vineyards (Эльзас Клос Вайнярдс) 2006 года

Вина региона Alsace Clos Vineyards 2006 года созданы из урожая, который формировался под воздействием мягкой зимы, дождливой весны и сухого, тёплого конца лета, что позволило ягодам сохранить свежесть при высокой концентрации сахаров. Производители использовали традиционные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Мускат, и каждая лоза отражала особенности микроклимата своего участка. Объёмы сбора оказались ниже средних, но качество плодов превзошло ожидания: равномерное созревание обеспечило отличную кислотность и яркую ароматическую палитру. Методы винификации включали мягкое прессование, холодную ферментацию в нейтральных ёмкостях и длительное выдерживание на осадке, что усилило текстурную глубину и минеральность.

Вкус вин Эльзас Клос Вайнярдс 2006 года раскрывается слоями спелого абрикоса, груши, белого персика и меда. В аромате ощущаются липовый цвет, жасмин, минеральные ноты и едва уловимый оттенок пряности. Структура сбалансирована, кислотность придаёт элегантность, а сладость варьируется от сухой до полусухой в зависимости от участка. Послевкусие длительное, наполнено свежестью и утончённой горечью цитрусовой цедры.