Chateau de Talu Blanc Вино Шато де Талю Блан 0.75л

Белое сухое вино Chateau de Talu Blanc 0,75 л производится из собственного винограда хозяйства. Участки для сбора предварительно отбираются виноделом совместно с главным агрономом. Урожай собирают вручную и перевозят в ящиках по 20 кг, что снижает риск повреждения ягод. На винодельне применяют методы гравитационного виноделия, позволяющие минимизировать механическое воздействие на сусло. Используют только первые фракции сусла. После ферментации вино выдерживают на осадке с регулярным батонажем. Около 30% купажа созревает в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Такой подход формирует более сложную текстуру и добавляет структуру без утраты свежести. 

• Сорта винограда: Семильон, Совиньон Блан.
• Цвет: светло-соломенный.
• Аромат: апельсин, лимонная цедра, персик, нектарин, крыжовник, белый перец, томатные листья, сливки, цветы, минеральные акценты.
• Вкус: освежающий и округлый, с тонами спелых садовых и цитрусовых фруктов, апельсиновой цедрой, лёгкой горчинкой и живой минеральностью при умеренной кислотности.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, улитки, эдамаме, томлёная свинина, блюда с беконом.
• Температура подачи: 12 °С.