Вино Каберне Совиньон КД Гранд Резерв 0.75л

Красное сухое вино Каберне Совиньон КД Гранд Резерв 0,75 л обладает выразительным характером и строгой стилистикой. Его производит семейная винодельня у подножия Главного Кавказского хребта. Виноградники, с которых поступает сырье, расположены в Северной Осетии, рядом с Владикавказом, в зоне с горным климатом и значительными перепадами температур. Такой терруар способствует формированию плотной структуры и яркой ароматики ягод. Урожай тщательно перебирают вручную. Используют только полностью зрелые и здоровые грозди. Холодная мацерация длится три дня при 10 °С. Затем проходит 3-недельная ферментация в дубовых бочках при контроле температуры 22-27 °С. Вино выдерживают год в барриках из французского дуба и дополнительно шесть месяцев в бутылке. Каждый экземпляр оформляется вручную, поэтому его внешний вид уникален.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон.
• Цвет: насыщенный рубиновый.
• Аромат: ноты сафьяна и фиалки, пряные оттенки и лёгкие дубовые акценты.
• Вкус: плотный и гармоничный, с умеренной свежестью и бархатистым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, дичь, тёплые салаты, выдержанные и полутвёрдые сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °С.