Вино КД Незнакомец 0.75л

Красное сухое вино КД Незнакомец 0.75 л — авторский проект семейной винодельни Константина Дзитоева. Это мужская пара к «Незнакомке» с более собранным и глубоким стилем. Виноград для производства выращивается у подножия Главного Кавказского хребта, в долине Терека. Горный климат с заметными перепадами температур помогает сохранить баланс сахара и кислотности. Урожай собирают в фазе полной зрелости. Ягоды тщательно сортируют. Применяется холодная мацерация. Ферментация проходит при контролируемой температуре в дубовых емкостях, что усиливает структуру. Далее следует выдержка во французских барриках и дополнительное созревание в бутылке не менее 12 месяцев. Каждая бутылка расписана вручную, поэтому этикетки уникальны. Вино отмечают за цельность и выразительный характер.

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло. 
• Цвет: насыщенный рубиновый с фиолетовыми отблесками. Аромат: спелая вишня, черная смородина и слива, после аэрации проявляются древесные и пряные ноты. 
• Вкус: округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и сбалансированной кислотностью, послевкусие спокойное и продолжительное. 
• Гастрономические сочетания: стейки, баранина, дичь, блюда на огне, выдержанные сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 °C.