Вина региона Abruzzi (Д`Абруццо) 2007 года.

Вина региона Abruzzi 2007 года представляют собой преимущественно сухие и полусухие образцы, которые стали отражением уникальных погодных условий того периода. Климат сезона характеризовался жарким летом с температурой выше средней нормы на 1,5 градуса и минимальным количеством осадков. Засушливый период несколько снизил объем урожая винограда, однако способствовал повышению концентрации сахаров и полифенолов в ягодах. Это придало винам насыщенный цвет и заметную структуру. В целом, виноделы использовали традиционные для Абруццо сорта винограда, такие как Монтепульчано и Треббьяно, которые отлично адаптировались к местному терруару. Сбор ягод проходил в конце сентября и начале октября, когда уровень зрелости достиг пика. Основными методами производства в регионе оставались ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре и выдержка в дубовых бочках от 6 до 18 месяцев, что помогло сбалансировать интенсивность вкуса..

Вкус вин Абруцци 2007 отличается глубокими оттенками спелых фруктов, среди которых выделяются слива, чёрная вишня и ежевика в красных образцах, а также цитрусовые, персик и зелёное яблоко – в белых. Танинная структура проявляется умеренно, со средней кислотностью, создающей гармоничный баланс. Ароматический профиль характеризуется сложностью: ягодные оттенки дополняются нюансами специй, лёгкими древесными тонами.